Acide succinique
29 août, 2022
Un cristal incolore soluble dans l'eau avec un goût acide qui est utilisé comme intermédiaire chimique, en médecine, la fabrication de laques et pour fabriquer des esters de parfum. Il est également utilisé dans les aliments comme séquestrant, tampon et agent neutralisant. (Hawley & # 39; s Condensé Chemical Dictionary, 12th ed, p1099; McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Termes, 4e éd., P1851)