L-tryptophane
10 septembre, 2022
Un acide aminé essentiel qui est nécessaire à la croissance normale chez les nourrissons et à l'équilibre de l'azote chez les adultes. C'est un précurseur des alcaloïdes indole dans les plantes. C'est un précurseur de la sérotonine (d'où son utilisation comme antidépresseur et somnifère). Il peut être un précurseur de la niacine, bien que inefficace, chez les mammifères.