n- (n-gamma-l-glutamyl-l-cysteinyl) glycine Archives » Analytical Toxicology

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Glutathion

Un tripeptide avec de nombreux rôles dans les cellules. Il se conjugue aux médicaments pour les rendre plus solubles pour l’excrétion, est un cofacteur pour certaines enzymes, est impliqué dans le réarrangement des liaisons disulfure de protéines et réduit les peroxydes.

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