Test à l’acide Amalique (test pour les xanthines)

Méthode

Ajouter à l’échantillon quelques gouttes de 10 mol / L d’acide chlorhydrique suivie par quelques cristaux de chlorate de potassium, et on évapore le mélange jusqu’à obtenir un résidu sec. Observer la couleur du résidu puis ajouter 2 ou 3 gouttes d’hydroxyde d’ammonium 2 mol / L  et encore observer la couleur.

 

Tableau 1.3 couleurs avec l’acide amalique
Couleur composé
Rouge (→ Violet) Bufylline, la caféine
Rose (→ Violet) Pentoxifylline
Orange (→ Violet) Acepifylline pipérazine, la bamifylline, xanthinol

nicotinate

Rose-orange (→ Violet) Fénétylline, pentifylline
Jaune (→ Rose) étamiphylline
Jaune (→ Violet) diprophylline, la proxyphylline, la theobromine,

théophylline

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