Choline

Choline: Un composent fondamental de la lécithine qui se trouve dans de nombreuses plantes et organes animaux. Il est important comme précurseur de l’acétylcholine, comme donneur de méthyle dans divers processus métaboliques et dans le métabolisme lipidique.

Indications

Pour la supplémentation nutritionnelle, également pour traiter la pénurie ou le déséquilibre alimentaire

Classification

Parent Direct: Cholines

Royaume: Composés Organiques

Super Classe: Organique Composés D’Azote

Classe: Composés Organonitrogènes

Sous-Classe: Sels D’Ammonium Quaternaire

Toxicité

Rat oral LD 50 : 3400 mg / kg

Toxicocinétique

Mécanisme d’action:

La choline est une partie importante du groupe de tête polaire de la phosphatidylcholine. Le rôle de la phosphatidylcholine dans le maintien de l’intégrité de la membrane cellulaire est vital pour tous les processus biologiques de base: flux d’informations, communication intracellulaire et bioénergétique. L’apport de choline inadéquat affecterait négativement tous ces processus. La choline est également une partie importante d’un autre phospholipide membranaire, la sphingomyéline, également importante pour le maintien de la structure et de la fonction cellulaire. Il est à noter que la carence en choline dans la culture cellulaire provoque l’apoptose ou la mort cellulaire programmée. Cela semble être dû à des anomalies dans la teneur en phosphatidylcholine de la membrane cellulaire et à une augmentation du céramide, un précurseur, ainsi qu’un métabolite, de la sphingomyéline. L’accumulation de céramide, causée par une carence en choline, semble activer la caspase, un type d’enzyme qui médie l’apoptose.

La bétaïne ou la triméthylglycine est dérivée de la choline via une réaction d’oxydation. La bétaïne est l’un des facteurs qui maintient de faibles niveaux d’homocystéine en resynthétisant la L-méthionine de l’homocystéine. Des niveaux élevés d’homocystéine sont un facteur de risque significatif d’athérosclérose, ainsi que d’autres troubles cardiovasculaires et neurologiques. L’acétylcholine est l’un des principaux neurotransmetteurs et nécessite de la choline pour sa synthèse. On pense que les niveaux adéquats d’acétylcholine dans le cerveau sont protecteurs contre certains types de démence, y compris la maladie d’Alzheimer.

Sources:

• Drugbank.ca
• chem.nlm.nih.gov